番茄鸡蛋虾仁挂面

准备调料：酱油 盐 胡椒 番茄酱 蚝油

鸡蛋：蛋液打散，加少许盐。虾仁：解冻后加少许盐和胡椒腌一下。西红柿切小丁，葱花切块。

1.油热后下入鸡蛋炒至5.6分熟，然后下入虾仁，炒至变色，盛出。

2.加入少许油，下入葱花，出香味后下入番茄，中小火翻炒至出沙。

3.同时另起一锅烧水煮面，面不用煮太熟太软。

4.番茄出沙后调小火，加入蚝油番茄酱，少许白糖，不够咸的话可以加盐，加入鸡蛋和虾仁，继续翻炒。

5.加入沥干水后的面条，翻炒几下，让汤汁裹匀在面上。

6.出锅！