清爽辣椒炒鸡蛋

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简介

这个菜是在老公的外婆家吃的,老公从小吃到大,简单而好吃!

用料  

青椒 2个
红椒 2个
鸡蛋 2个

清爽辣椒炒鸡蛋的做法  

  1. 青椒、红椒洗净,切成小方块。

  2. 打散2个鸡蛋,搅拌。

  3. 将切好的青红椒倒入鸡蛋碗里,用筷子搅拌开,放少许盐(如果没有红椒可放少许剁辣椒,盐就适量减少)。

  4. 锅里放油,油热下锅,翻炒几下就OK啦。

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