零失败的红糖发糕(简易版)

7.7 综合评分
79 人做过这道菜
偶发现这个简单又零失误的美味红糖发糕,分享给喜欢美食又想省时省力的美眉们!😊试试吧,屡试不爽哦!

用料  

红糖 120克
开水 220克
低筋面粉 270克
无铝泡打粉 6克

零失败的红糖发糕(简易版)的做法  

  1. 开水泡红糖,搅拌溶解,放凉!

    零失败的红糖发糕(简易版)的做法 步骤1
  2. 加入低筋粉,泡打粉,搅拌至无干粉,液体均匀!

    零失败的红糖发糕(简易版)的做法 步骤2
  3. 装入蛋糕杯或锡碗(锡碗没蛋糕杯发的好),9分满。水烧开,放入容器,大火蒸20分钟!

    零失败的红糖发糕(简易版)的做法 步骤3
  4. 揭开锅,完美!😊

    零失败的红糖发糕(简易版)的做法 步骤4
  5. 味道不错😊

    零失败的红糖发糕(简易版)的做法 步骤5

小贴士

容器不要刷油哦,会发不好!
糖水要放凉!
要先下面粉,再下泡打粉!

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零失败的红糖发糕(简易版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 21:01:49
3320 收藏


零失败的红糖发糕(简易版)的答疑

  • 吴芳鈁  2021-12-02  
    5
    冤枉,你这个配方,水都不够
    作者回复 2021-12-19  
    再对比配方,看哪里的量不对,再试试,祝您成功,加油!❤️
  • lalaaaa  2021-03-03  
    2
    和做馒头的粉有什么区别
    作者回复 2021-03-03  
    馒头一般用中筋面粉。
    发糕用低筋面粉有利于开花。
  • 夏夏遗寂  2022-05-12  
    1
    楼主的方子太甜了,水也少了,我减糖加水后很成功
    作者回复 2022-05-18  
    适合自己就是最好的👍
  • 铃怡宝贝  2021-12-18  
    1
    这配方不行,水和粉的比例不对,都粘的哪来的液
    作者回复 2021-12-19  
    对比配方,看哪里的量不对,再试一下,祝您成功❤️
  • 康希乐恩  2021-02-22  
    1
    无铝泡打粉哪里买?克数不准可以做好吗
    作者回复 2021-02-23  
    超市或网上都有。多一克也没问题。
  • lishunai  01-26  
    0
    低筋小麦粉可以吗?京东上搜索就有这个
    作者回复 02-01  
    没试过哦
  • 青盈烘焙  2022-10-21  
    0
    作者你好 我刚刚试了一下 (泡打粉少放1克)用白糖(减20克) 一点都没发 用的是硅胶模具里面垫纸杯 麻烦帮我看看错在哪了 谢谢
    作者回复 2022-11-06  
    您好,第一次做按菜谱量比较好,再试,一定会成功❤️
  • 宜失  2022-05-26  
    0
    用中筋面粉可以吗
    作者回复 2022-05-26  
    可以
  • 心上欢  2022-04-13  
    0
    发酵一晚上可以吗
    作者回复 2022-05-18  
    没试过放隔天哦
  • 萤哥哥  2022-05-07  
    0
    不用酵母吗
    作者回复 2022-05-18  
    用泡打粉

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