豉味排骨青瓜

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用料  

排骨 250g
青瓜 250g
适量
豆豉 适量
适量
适量
生抽 适量
白糖 适量

豉味排骨青瓜的做法  

  1. 青瓜洗净去头尾,切滚刀块备用;

  2. 切好蒜片,豆豉洗净稍剁一下;

  3. 热油锅,先下排骨煎香,然后再蒜片和豆豉一起炒香;

  4. 倒入青瓜一起炒匀,至材料全熟后加一点生抽,盐和少量白糖调味即可!

小贴士

排骨最好事先腌一下入味,这样更香!

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