瓜炒肉片

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简介

瓜炒肉片,虽不知道买的是什么瓜但觉得烹饪的道理是通的,
那就是肉要先腌入味,炒好。素菜要大火快炒保持其营养。
这道菜肉跟瓜的口感搭配对比很和谐,真想不吃饭全吃了它~。

用料  

瓜炒肉片的做法  

  1. 肉切好用+盐+酱油腌会

  2. 把蒜-姜爆香,放入刚才腌的肉炒熟

  3. +切成片的瓜+蒜(大火快炒)

  4. 撒点盐,起锅

小贴士

荤素搭配,营养~

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