香肠菜饭

2 人做过这道菜
厌倦了每日吃大米饭的话,可以捣鼓下这类混饭,不错喃~我的是简约版的,但味道不简约,很棒!

用料  

香肠 2根
油菜 3颗
米饭 2勺

香肠菜饭的做法  

  1. 米饭淘干净之后,水焖15-20分钟,这样焖出来的米饭会更香糯

  2. 香肠切碎,油菜分菜叶和菜颈分别切碎

  3. 米饭焖熟,我用的美的电饭煲,精华煮一档跳过后加入炒过的油菜碎拌起来再焖10分钟

小贴士

油菜碎炒时,先炒菜颈,再炒菜叶。不能炒熟,炒变色即可。要加盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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香肠菜饭的答疑

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