营养早餐--玉米羹、紫薯糯米糍

简介


    新买回来的面包机ACA除了和了两次面粉,就感觉没啥作用,于是想起来做点糯米糍,下午6点多冲去超市购买材料,购买了紫薯和糯米,还买了2根玉米来。
材料:糯米280G,水250G,白糖30G,紫薯3根,白糖120G,椰溶少20G。


用料  

营养早餐--玉米羹、紫薯糯米糍的做法  

  1. 1、把糯米清洗干净,滤干水份倒进面包机,再把水倒进去,选择年糕功能。

  2. 2、在做皮的时,我先把馅做好,把紫薯洗干净,放入锅里,加水煮熟。

  3. 3、把煮熟的紫薯装起,去皮,用勺子搅拌,倒入白糖,搅拌均匀。

  4. 4、把好的糯米糍皮倒出待凉,取皮包入紫薯馅,收口,放在椰溶上滚几下即可。

小贴士

一定等到皮还有少许热才比较好包。

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