养胃山药酸奶软白馒头
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人做过这道菜
Parker妈爱玩烘焙
适合孩子，老人，养胃小点
用料
养胃山药酸奶软白馒头的做法
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山药一小段，蒸20分钟
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捣碎成泥
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加个奶粉，增加奶味，比较香甜，也增加柔软度
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面粉加酵母，酸奶（提前一晚自制），揉面，把山药泥也加进去（和好的面团忘记拍照），放进烤箱发酵，等待两倍大
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又忘了拍两倍大，整形好才想起来😂😂
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整形没有搓的特圆，二发后有点小口子，下次要改进，多揉几下，揉光滑些
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蒸锅中，20分钟，关火候，闷3分钟
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可以掀开锅盖了，开吃
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拍糊了，很软，山药味浓
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剩一半了😁😁
