除红枣外其他材料混合揉匀，水量根据自己面粉调整，成团是比较柔软的，有点粘手的。
揉好的面团盖盖子温暖处发酵，去核红枣泡水备用。
发酵到两三倍大，挖开面团呈蜂窝状，加入去核红枣揉匀，再盖膜进行醒发。
醒发到二倍大时，蒸笼放湿润屉布，备一小盆水，双手沾水后取适量面团整形，放入蒸笼，每取一次面团沾一次水，全部整完后，上火蒸20-30分钟，我的面团比较大，蒸了30分钟。
上传你做的玉米面红枣发糕
猫小姐食记
