简易版焖锅
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人做过这道菜
Ali1009
没有砂锅解决不了的菜
用料
简易版焖锅的做法
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把鸡腿🍗切成块，然后过水抄一下，为了去掉血水
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土豆，胡萝卜🥕年糕，葱姜蒜准备好
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砂锅中先放入葱姜蒜铺底，然后放入焯水好的鸡块，然后加调料，料酒，酱油，鸡精，耗油，黄豆酱，盐一点点然后用手抓均匀就可以放在炉子上大火炒一下。
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等到鸡差不多熟了，就可以➕温水，然后把土豆胡萝卜年糕丢进去，调到最小火开始煮，一共煮20分钟就很软烂了
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家里食材不多，还可以加各种蔬菜，青笋，金针菇，蘑菇🍄，虾，翅根，鱼丸系列等等
小贴士
后面一定要小火，就是燃气灶最小圈的，中间用铲子搅拌一下防止糊锅。
