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闽南炸枣 炸粿

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蛋挞配肉粽的厨房  蛋挞配肉粽
枣 代表吉祥如意，自古乃节庆必备之物。
但并非每个地方都产枣，聪明的闽南人就以盛产的地瓜为原材料，制作成枣的样子下油锅炸……

用料  

红薯 125克
糯米粉 500克
糖 80克
水 适量

闽南炸枣 炸粿的做法  

  1. 红薯🍠去皮后隔水蒸大约13min左右。

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤1

  2. 糯米粉、白砂糖搅拌均匀

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤2

  3. 加入红薯和适量的水和成面团

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤3

  4. 我为了省事直接捏成圆柱形（也可以按自己喜欢的款式来捏）

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤4

  5. 下油锅炸，火候不宜过大。

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤5

  6. SO BEAUTIFUL😋😋

    闽南炸枣 炸粿的做法 步骤6

小贴士

注意火候

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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闽南炸枣 炸粿相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-22 20:33:53
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