新奥尔良鸡块

Name: 新奥尔良鸡块
Ingredients: 半只鸡大腿肉; 适量熟芝麻; 适量新奥尔良烤料; 适量料酒; 适量蜂蜜

7 人做过这道菜

昆明陈陈

用料

鸡大腿肉	半只
熟芝麻	适量
新奥尔良烤料	适量
料酒	适量
蜂蜜	适量

新奥尔良鸡块的做法

鸡肉洗净；
倒入料酒腌渍15分钟；
倒上烤料；
抓匀盖上保鲜膜拜放放冰箱静置6小时以上；
拿出来倒上蜂蜜放置15分钟；
油锅里倒菜油，烧热，大火炒鸡块3分钟，再改为中火炒。

小贴士

1、蜂蜜主要是为了让表面更焦黄，可以不放。
2、鉴别鸡肉是否熟的了办法，牙签插到肉里，冒油就表示熟了。
3、可用油锅炸也可用烤箱烤。

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该菜谱发布于 2012-05-31 16:40:39

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