腐乳生菜

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人做过这道菜

简介

我知道看上去很像黑暗料理。
请自动忽视图片……
谢谢配合

用料  

生菜 一把
咸蛋黄 适量
腐乳汁 适量
香油 少许
少许

腐乳生菜的做法  

  1. 生菜洗净,用刀整形,然后放入开水锅中汆烫,汆烫生菜时水中要加少许盐。出锅的时候,淋少许香油。

  2. 咸蛋黄蒸熟,剁成末备用。如果用的是熟咸蛋黄,那直接剁碎就可以了。

  3. 将汆烫好的生菜放在盘底,蛋黄末放在生菜上,最后浇上腐乳汁即可。

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