🍞红豆奶香吐司🍞
0
人做过这道菜
前打后脑勺
口感真心好～^_^
制作方法很简单，二次醒发很重要！
嗯～我觉得我应该再入一把吐司刀🤔
制作方法很简单，二次醒发很重要！
嗯～我觉得我应该再入一把吐司刀🤔
用料
🍞红豆奶香吐司🍞的做法
-
把所有配料放入和面机里，启动后分多次加入牛奶（个人认为面团的含水量高成品会更软一些，当然烤制的温度和时间也很重要）
-
面团醒发至两倍大（冬天的醒发时间会比夏天长一些）
-
轻按排气揉几下成团（简单整理一下形状就好），先放置10分钟，让面团松弛一下再擀会比较好擀
-
撒上蜜红豆（蜜红豆的做法我在以前的作品里说过，可以参考）
-
由下往上卷起来，不要卷的太紧
-
吐司模具里刷点儿油
-
把卷好的面团封口朝下放入模具里
-
别忘了把盖子上也刷点油
-
合上盖子开始二次醒发，醒发到面包坯顶住模具盖子打不开的时候就可以开始烤了。
-
烤箱170度预热3-5分钟，160度烤30分钟。
-
烤好后稍微晾一下，趁温热的时候比较好脱膜。明天的早点搞定🥳
