原味曲奇

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用料  

黄油 140克
鸡蛋 1只
细砂糖 60克
2克
奶粉 10克
低筋面粉 200克
10克

原味曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油至能戳动

  2. 将糖和盐加入黄油中,翻拌,打蛋器打发黄油至略发白

  3. 将蛋液均匀,分三次加入打发的黄油中,每次打蛋器打匀

  4. 将奶粉和面粉过筛到上述混合物中,加入水,翻拌至细腻

  5. 装入裱花袋

    原味曲奇的做法 步骤5
  6. 160度预热烤箱。上管160度,下管150度烤15min左右

    原味曲奇的做法 步骤6

小贴士

1,菜谱参考了www.xiachufang.com/recipe/103791420/,麦田初语的菜谱
2,注意水量,适量即可,加水为了方便挤出
3,烘烤时间可以久一点,到20min,个人更喜欢烤久一点,会更加酥香
4,喜甜可多加10g糖
 
该菜谱发布于 2020-03-21 20:26:15
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