丁丁炒面正宗新疆味
9.0
综合评分
135
人做过这道菜
哈立德的妈咪
用料
丁丁炒面正宗新疆味的做法
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准备好菜和面(面的做法和拌面一样，可以搜我之前的拌面做法)
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洋葱、辣皮子、蒜苔、西红柿分别切丁
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青椒和蒜切小块备用
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然后先把面拉开
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然后绕在手上撑开
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放在台面上
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切成小丁，之前的面抹油了，所以不容易粘在一起
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锅中烧开水，下面，迅速搅拌开，尽量让面都散开。面熟了后捞出拔凉，多用凉水冲几遍，会比较劲道。
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锅中放油，油热下肉片翻炒，肉断生后放入洋葱和辣皮子翻炒，加入一勺番茄酱
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炒香后倒入蒜苔翻炒，蒜苔五成熟倒入西红柿末翻炒
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然后加入两勺盐，一点酱油，放入青椒和蒜片翻炒几下倒入面丁翻炒。面炒热后滴几滴醋，放一点点味精就可以出锅了
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丁丁炒面色香味俱全哦
小贴士
①番茄酱可以让颜色更好看，更有食欲
②面一定记得拔凉哦
②面一定记得拔凉哦
