红烧肉面

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简介

早饭来这么一碗,一天都不饿...

用料  

红烧肉(如果是回族同胞,用牛肉代替) 3-4块
鸡蛋 1只
配菜 适量
挂面 适量
生抽 少许

红烧肉面的做法  

  1. 方子其实很简单,参照小小H的“小葱麻油酱油面”即可。

  2. 鸡蛋用不粘锅煎成单面,出锅在蛋黄上撒少许盐备用

  3. 挂面下锅煮熟(一人量大概是1元硬币的厚度差不多)

  4. 配菜是我自己种的豌豆苗,很清新的味道。口感不错!

  5. 实在没有别人做好的步骤,就乱写下来。

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