#烧烤必点# 烤茄子🍆

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
每次吃烧烤必吃烤茄子🍆,疫情期间更加想念,就自己动手做起来咯,非常成功❤️,再练练可以开个烧烤摊儿了😁

用料  

茄子 1个
自制烧烤蒜蓉酱 见步骤2
葱花、小米辣、白芝麻 适量

#烧烤必点# 烤茄子🍆的做法  

  1. 茄子刷油,220度烤30分钟(烤箱温度不同,茄子表皮皱巴就可以了)

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤1
  2. 按照以上比例,自制酱汁

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤2
  3. 蒜蓉酱get√

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤3
  4. 茄子烤好后,划开🈹几刀

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤4
  5. 铺上蒜蓉酱,再烤10分钟

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤5
  6. 烤好后取出,撒上葱花、小米辣和白芝麻

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤6
  7. 撕着一条一条吃,天呐,人间美味!解锁茄子新做法,以后给爱的人做着吃(⺣◡⺣)♡

    #烧烤必点#  烤茄子🍆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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#烧烤必点# 烤茄子🍆相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 11:58:44
1832 收藏


#烧烤必点# 烤茄子🍆的答疑

  • xljraymaomao_qyst  2020-03-22  
    1
    👍👍👍
    作者回复 2020-03-22  
    来试一试呀~
  • 茜茜麻麻1023  2020-03-26  
    0
    有现成的烧烤酱,直接用烧烤酱+蒜末可以吗?
    作者回复 2020-03-26  
    可以的,那更方便了,就是蒜末+烧烤酱,可以根据口味再加辣椒粉、孜然粉什么的,最后加小米辣点缀提味儿
  • 略略略91  2020-03-26  
    0
    时长都是一样的吗
    作者回复 2020-03-26  
    具体时间记不清了,可以用筷子试下,能轻松戳进去就说明熟了;还有一点,蒸的话水份会大,微波炉可能会有点干。
  • 略略略91  2020-03-26  
    0
    能不能用微波炉代替或者放在锅里蒸
    作者回复 2020-03-26  
    可以的,我都试过,区别是烤箱用时更短,更容易入味
  • 寻觅珍味  2020-03-26  
    0
    比心小姐姐,超喜欢烤茄子,终于知道怎么做了❤️
    作者回复 2020-03-26  
    来来来,试一试,酱汁根据自己的口味调整哦
  • amainiu  2020-03-24  
    0
    你这个是多大的烤箱啊?
    作者回复 2020-03-24  
    32L的

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