越吃越瘦的酱油蛋炒饭(低碳友好)
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
市井小霖
用料
越吃越瘦的酱油蛋炒饭(低碳友好)的做法
-
将食材都处理好 鸡蛋里加适量盐 花菜只要花(剩下的可以炒菜吃，懒得这样搞当然也可以用完整的花菜)，切碎或者搅拌机处理
-
倒适量油 鸡蛋炒散并盛出
-
倒适量油 放入番茄 炒到有点融化
(我喜欢番茄的酸甜味所以加的 可以不要番茄或替换成别的食材)
-
放入花菜 不断翻炒 过程中可添加少量水帮助炒熟(跟干锅花菜手法类似)
-
加入火腿肠、鸡蛋翻炒 根据自己口味加调料 我加了酱油和鸡精
-
出锅，开吃啦～
-
我周末一般吃早午餐 这一顿当两顿吃 也就是两顿的量 平均下来一顿260kcal 碳水24.1g，温和生酮及低碳饮食可以使用
-
和花菜同重量的大米692kcal，花菜40kcal，热量差652kcal(虽然可能因为饭要加水所以不能这么算，但热量差一定是可观的)
小贴士
①花菜和米饭口感肯定是不一样的 一定想要米饭口感、觉得这个替代方法不好的，吃常规版本炒饭就好(魔芋米我没试过，不过口感肯定还是和米不一样) 减肥期间不能奢求太多
②添加在炒饭里的食材和调味料按自己喜欢来就好，本菜谱仅提供参考
③最后几步算热量和成分的app是薄荷健康
②添加在炒饭里的食材和调味料按自己喜欢来就好，本菜谱仅提供参考
③最后几步算热量和成分的app是薄荷健康
