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女儿私房菜之凉拌兔

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随心自在333的厨房  随心自在333
女儿天生会做美食的秘诀在于她有一个会做美食的大家庭。爷爷奶奶家外婆家姑妈家…

用料  

兔子 半只
蒜粒 6瓣
小米辣 同蒜粒等量
白糖 约1勺
生抽 6勺
醋 4勺
小葱 适量
大葱 1根
料酒、花椒、八角 煮兔子时用（都是少量）

女儿私房菜之凉拌兔的做法  

  1. 兔子冷水下锅，加几片姜、几粒花椒、一个八角、少许料酒。水开，大约煮30分钟好后捞出过凉开水备用

    女儿私房菜之凉拌兔的做法 步骤1

  2. 做蘸料的食材如图

    女儿私房菜之凉拌兔的做法 步骤2

  3. 生抽6、醋4、白糖1大勺、蒜粒和小米辣等量、小葱拌匀

    女儿私房菜之凉拌兔的做法 步骤3

  4. 兔子切块，可以蘸着料吃，也可以如下：

    女儿私房菜之凉拌兔的做法 步骤4

  5. 拌匀即可食用。简直太😋…

    女儿私房菜之凉拌兔的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-20 19:36:54
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