荞麦凉面

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用料  

荞麦凉面的做法  

  1. 先准备酸梅汤一份,个人认为呢冰糖酸梅汤更可口,记得要把味道调重一些哟~喜欢冰的就放到冰箱凉飕飕一下~

  2. 准备好荞麦面和滚烫的开水,煮熟荞麦面,放入装满冰水的碗中,这样待会吃起来会更爽口哟

  3. 黄瓜、红椒、黄椒、木耳切丝,豆芽掐去头和尾,小玉米笋对半切,然后用大漏勺让它们逐一洗沸水澡备用(怕麻烦的童鞋可以让它们一起用开水烫一遍,其实,也可以生吃的是吧……)

  4. 装盘啦~荞麦面捞起来放在碗底,将以上各种材料和泡菜放在上面,喜欢吃肉和蛋的童鞋呢,还可以放些卤肉卤蛋啊之类的在上面

  5. 淋入酸梅汁!完工!撒花撒芝麻

小贴士

各种配菜大家可以选自己喜欢的喔~范围不限~

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