泡椒兔丁

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用料  

兔丁 600克
泡椒 3两
3颗
泡姜 2大颗
花椒 一小把
一两根
黄瓜 一根
两小勺
一点点
鸡精 一点点

泡椒兔丁的做法  

  1. 兔丁洗干净以后让它安静会儿,冒出很多血水以后倒掉,黄瓜去皮去瓤切成小条,用盐腌一下,配料切段切片各就各位

    泡椒兔丁的做法 步骤1
  2. 热锅入油,8成热下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香

    泡椒兔丁的做法 步骤2
  3. 炒配料啊炒配料

    泡椒兔丁的做法 步骤3
  4. 香气出来以后就可以放兔丁啦

    泡椒兔丁的做法 步骤4
  5. 炒兔丁啊炒兔丁,兔丁就算沥干了还是会炒出水,直到把水汽炒干,放盐

    泡椒兔丁的做法 步骤5
  6. 收干后把葱花放进去,再来少许鸡精和一点点糖增加鲜味,可以成出来了

    泡椒兔丁的做法 步骤6
  7. 刚才的锅子可以不用洗,把黄瓜放进去炒几十秒。最好不要和兔丁一起炒啊,不然黄瓜出水了又前功尽弃了。清炒一下后放在装盘的兔丁上,一个是解辣,一个是有肉有菜营养均衡啦~

    泡椒兔丁的做法 步骤7
  8. 完工!

    泡椒兔丁的做法 步骤8
  9. 小兔子是众所周知的高蛋白低脂肪的肉类,适合夏天吃,好吃不长肉!!

    泡椒兔丁的做法 步骤9

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