益海嘉里岀品营养餐 茨菇红烧肉
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厨莞家
经过烹饪带皮五花肉跟茨菇结合渗透入浓汁与肉香，糯软中夾着怡人香味，丸庄酱油提升了菜肴的整体鲜度，呈现诱人红亮色泽，肥而不腻回味无穷，营养健康菜品。
用料
| 主辅料： | 克重 |
| 带皮五花肉 | 5千克 |
| 慈茹块 | 1.8千克 |
| 葱花 | 50克 |
| 生姜片 | 200克 |
| 调味品： | 克重 |
| 丸庄精酿生抽 | 430克 |
| 丸庄老抽 | 150克 |
| 金龙鱼大豆油 | 150克 |
| 冰糖 | 720克 |
| 南乳汁 | 120克 |
| 黄酒 | 250克 |
益海嘉里岀品营养餐 茨菇红烧肉的做法
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食材五花肉准备好
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食材原料茨菇切块好
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准备好芝麻油，丸庄生抽老抽原料
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将五花肉切配好小块备用
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锅中烧热炒香加五花肉岀油
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锅中烧开加丸庄酱油调味
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加上姑焖烧好
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焖烧好岀锅配白饭套餐！
小贴士
菜品操作流程简易化，经过茹和肉结合的烹饪技能发挥肉香，肥而不腻，可快餐团餐央厨标准化产量。
