零失败养生鸽子汤

7.9 综合评分
357 人做过这道菜
超级美味,家人连汤都拿去煮粉干了
一点不剩吖
要做起来吖!

用料  

鸽子 1只
枸杞 20粒
2片
料酒 1勺
2-3勺
红枣 4颗
1根
2勺(看个人口味)
葱段 1根
料酒 2勺
桂圆 4颗

零失败养生鸽子汤的做法  

  1. 红枣去核(不易上火)

    零失败养生鸽子汤的做法 步骤1
  2. 鸽子冷水下锅,加2勺料酒,葱结去腥,水开后煮2分钟,去掉血水沫沫,用温水洗净!

    零失败养生鸽子汤的做法 步骤2
  3. 倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣,姜片,水沸后转小火1.5小时后就可以啦!出锅前看个人喜好加盐🧂哦!

    零失败养生鸽子汤的做法 步骤3
  4. 我是在出锅前十分钟又加了几粒枸杞增加颜值!不加也OK!

    零失败养生鸽子汤的做法 步骤4

小贴士

鸽子出油后会保温效果,喝的时候注意别烫到了!

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零失败养生鸽子汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 22:35:29
72814 收藏


零失败养生鸽子汤的答疑

  • 八寻宁宁_x3s2  2021-01-16  
    187
    乍一眼看成了养生失败鸽子汤😂
    作者回复 2021-01-16  
    😀😀
  • 癫、小孩  2020-07-01  
    51
    这个不需要放调味料吗,盐、味精之类的
    作者回复 2020-07-01  
    最后加盐就行了!bao之前是加一点料酒去腥,红枣什么的就是一点点甜味,然后你重口味可以加一点生抽
  • 疯狂仓仓  2021-03-23  
    13
    谢谢你啊~第一次做鸽子汤~好喝~家人喝光光,很有成就感👏😀
    作者回复 2021-03-23  
    你真棒👍
  • Byron柏霖_nrbu  2020-09-05  
    8
    鸽子怎么处理的?内脏和血都处理干净后做的?
    作者回复 2020-09-06  
    对的,我是直接菜场买的处理好的
  • 下厨房用户_h2vzh  2021-11-29  
    7
    做了一点都不腥,味道还不错👍
    作者回复 2022-01-23  
    谢谢你
  • 6670_pbzd  2020-11-11  
    7
    我做的难吃死了,小孩一口都不愿意吃。我也觉得很腥😂
    作者回复 2020-11-13  
    众口难调
  • 老卷咔咔_f1e2  2020-05-30  
    6
    是用水煮吧不是蒸吧
    作者回复 2020-05-30  
    水煮哦
  • 常春私家  01-04  
    5
    🥣🥢从汤色来看,这道汤调得成功。从而勾起了小小的欲望了。赞一个。
    作者回复 02-04  
    谢谢☺️
  • 以马内利_n9mc  2021-07-23  
    5
    用高压锅煮多少时间可以吃
    作者回复 2021-11-16  
    40mins
  • 徐周巧燕_zkil  2021-02-17  
    5
    盐和料酒都不用放的吗?你这做的是淡的?
    作者回复 2021-02-21  
    料酒在炖之前可以放一些,盐最后放

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