口水鸡
7.9
综合评分
56
人做过这道菜
一索妈
椒麻椒麻的口水鸡🤤😂口水流一滴！
大鸡腿去骨，纯纯的大肉块！吃起来贼过瘾！做起来非常简单哦……
1汤匙=15ml
1/4茶匙=1.25ml
大鸡腿去骨，纯纯的大肉块！吃起来贼过瘾！做起来非常简单哦……
1汤匙=15ml
1/4茶匙=1.25ml
用料
| 整只大鸡腿 | 1只 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 酱汁： | |
| 糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 米醋 | 3汤匙 |
| 花椒油 | 1汤匙 |
| 香油 | 1/2汤匙 |
| 辣椒油 | 1汤匙 |
口水鸡的做法
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诱人的色泽🥰😍🤤
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去骨大块鸡腿肉😍🤩
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整只大鸡腿，剔除骨头！
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冷水下入鸡腿块，加入姜片，料酒，葱白。
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大火煮开，撇去浮沫。
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加盖，小火煮10分钟。关火焖几分钟。
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捞出放入冰水中。
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酱汁部分调匀。
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鸡腿排切块。
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碗底可以垫青瓜丝也可不加，摆好鸡腿排。
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淋上酱汁，撒葱花，香菜，蒜末，芝麻，小米椒🤩
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超级美腻！
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真的口水直流😁
