金钱土豆?

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简介

其实是金钱蛋的翻版。。感觉金钱蛋味道不错,但是做起来好麻烦有木有~鸡蛋黄起泡泡要溅身上有木有~!  于是想到金钱土豆拉~做法跟金钱蛋一样  味道也差不多  不过简单了好多\(^o^)/~

用料  

金钱土豆?的做法  

  1. 蒜拍一下,青椒切片 ,土豆切成块状或者片状

  2. 锅烧油,中火将土豆煎软,捞出

  3. 锅内留底油,大蒜放进去出香味放青椒,牛肉酱,加鸡蛋翻炒一下,加一点生抽,ok~

小贴士

土豆如果切片的话,剪软盛出来直接撒点孜然也很好吃 ~
用青红椒颜色会更好看呦~  金钱蛋的师傅是把青椒切圈圈的,小女不才。。不会。。
不吃辣的可以加豆瓣酱,也很好吃  \(^o^)/~

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