柠檬面包
来个近照,美味下午茶。
2020-05-16
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低温烘焙的,表面不硬,内部柔软。
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昨晚做了老面,普通面粉100克加水80克盐1克酵母1克,发了一晚上。盆中放入5克酵母,糖40克,水110克,盐2克,玉米油30克,柠檬汁30克,一整个柠檬的皮屑,一个鸡蛋,加入普通面粉340克,加入老面,揉出手套膜,盖湿毛巾发酵至两倍大,排...
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两倍的量,一发后懒得整形了,在盆里揉了揉排气后,放入烤箱二发,长帝烤箱中下层上下火120度20分钟,转135度40分钟。
2020-04-19
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松软香甜~谢方主!👍🌹
2020-05-08
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拉丝,柔软,清香,好吃。
2020-03-19
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这个点居然饿了,那就尝尝吧,有柠檬的清香,不甜,不酸,很好吃。
2020-03-18
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