比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭

7.2 综合评分
40 人做过这道菜
前几天突然好想吃椰汁芒果糯米饭
于是就自己动手做了一个
还挺简单的 分享给大家
按照这个配方做甜度刚好
个人觉得比外面泰式餐厅更好吃哈哈

用料  

芒果 大半个
糯米 130克
10+5克
椰浆 65+80克
2克
40克
玉米淀粉 5克

比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法  

  1. ➊ 130g糯米洗干净后,泡3小时。
    然后加入椰浆65g、水40g、盐2g、糖5g,搅匀,放入电饭锅里煮熟。也可以直接用锅蒸熟,但要很久,半个多小时才能熟,不要问我怎么知道的。
    ➋煮椰浆,80g椰浆加10g糖,边煮边搅拌,然后用小碗1小勺玉米淀粉加一点水搅匀后,倒入椰浆中,再搅拌几下就好了。

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. ➌芒果去皮,切成薄片,逆时针旋转卷成玫瑰花。也不一定要卷成花,可以切成一粒粒也可以的。

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. ➍ 最后摆盘装饰,再淋入椰浆,还可以撒上脆绿豆粒,我没买到所以没放,就大功告成了!!

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 🥰简单又好吃的饭后甜品!!

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤4
  5. 这个配方是两个女生的份量,可以按照自己吃的量调整比例~

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤5
  6. 再放一个图~再见👋🏻

    比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-18 21:41:37
2719 收藏


比泰式餐厅更好吃🥭0失败!自制椰汁芒果糯米饭的答疑

  • 藤源纪_p78v  2021-08-21  
    0
    椰浆可以用椰汁代替吗
  • 下厨房用户_a0x6b  2020-06-30  
    0
    请问必须是买泰国的那种糯米么
    作者回复 2020-09-15  
    国产糯米也可以的啊

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