酱牛肉

8.6 综合评分
27 人做过这道菜
今日小贴士:
主料:爱尔兰牛腱子肉2斤(爱尔兰草饲牛肉肉质鲜嫩,
富含欧米茄-3、?胡萝卜素、维生素B和E,还是不错的 )
配料:柱侯酱30克,黄豆酱30克,生抽30克,盐3克,
八角3个,香叶2片,桂皮5克,草果1个,小茴香5克,
干辣椒4颗,冰糖20克,姜、葱、料酒适量
注意事项:
卤好的酱牛肉要彻底放凉再切才不容易散,最好
焖6个小时以上更入味。

用料  

牛腱 1000克

酱牛肉的做法  

  1. 酱牛肉

    酱牛肉的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-18 20:39:56
3256 收藏


酱牛肉的答疑

  • sunny2018-2  2020-11-20  
    1
    亲可以分享下锅的链接吗,多谢
  • 糖妈学做饭  2020-07-16  
    1
    夏天焖一晚上会坏吗
  • 杨阳_i1mp  2021-01-19  
    0
    求个牛肉链接 谢谢
  • 怎么做饭才好吃_izch  2021-01-06  
    0
    请问为什么我做的牛肉不成型?一切就散了,但是吃的话还嚼不烂
  • 完善a  2020-11-13  
    0
    为什么煮两个小时还那么多汤呀😭,我用砂锅水漠过牛肉,水开后全程小火炖一小时汤都没了😭
  • 下厨房用户_72u9a  2020-10-21  
    0
    住侯酱是什么
  • 林倪丁丁  2020-05-15  
    0
    到底要怎么才能切的漂亮
  • 二胎男孩的老母亲  2020-03-24  
    0
    请问只有黄豆酱可以吗

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