柠檬香煎鳕鱼

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用料  

鳕鱼两块
黑胡椒碎粒
柠檬汁

柠檬香煎鳕鱼的做法  

  1. 化冻的鳕鱼洗净

  2. 洒适量的盐与黑胡椒碎粒

  3. 挤入柠檬汁,腌制20分钟

  4. 橄榄油热锅油煎至熟

小贴士

没有用淀粉,直接就下锅了,还好没有散掉,鳕鱼煎的程度看个人的喜好,我煎的比较嫩,这种方法做鱼还是保留鱼的原本鲜味,肉质很嫩,柠檬让它的味道更加清香~

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柠檬香煎鳕鱼的答疑

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