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河蚌腊肉春笋豆腐汤

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睿哥兴弟麻麻的厨房  睿哥兴弟麻麻
姑姐送了河蚌肉来～想着烧锅鲜汤吧😄

用料  

姜几 片
油30 克
嫩豆腐一 块
盐3 克
河蚌肉适量
腊肉几片
春笋一个
葱少许
白胡椒粉少许

河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法  

  1. 准备好食材～腊肉切片，豆腐和春笋分别开水里焯一下备用

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤1

  2. 河蚌肉加盐搓洗干净，放蒸笼上沥干水

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅里倒油烧热后放葱白爆香

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤3

  4. 下腊肉炒至变色

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤4

  5. 下河蚌肉炒至变色

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤5

  6. 锅里放两片和开水大火烧开转中小火炖20分钟

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤6

  7. 放春笋和豆腐再烧8分钟

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤7

  8. 放白胡椒粉，盐和葱花

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤8

  9. 出锅啦～美味

    河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-18 10:11:16
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