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鱼头豆腐汤

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NiNi2010-2014的厨房  NiNi2010-2014

用料  

鱼头 半个
山水豆腐 1块
姜 片
小葱
香芹
香菜
料酒
盐
白胡椒粉

鱼头豆腐汤的做法  

  1. 鱼头斩块洗净，洒少许盐。锅内加油烧热，加入姜片、鱼头，鱼头各面均煎一下，沿鱼头周边加入料酒，煎好后，加入开水（加热水得奶白汤）。煮开10分钟，加入香芹段，继续煮3分钟，加入葱花、香菜，之后加盐、胡椒粉调味就搞定啦

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该菜谱发布于 2020-03-17 00:55:52
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