洋葱木耳炒鸡蛋

用料  

洋葱 一颗
鸡蛋 两个
木耳 适量
蚝油
酱油

洋葱木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 木耳热水泡开,锅子中烧水焯一下木耳

  2. 洋葱切丝,鸡蛋打散炒熟备用

  3. 锅中倒油,放入洋葱和焯过水的木耳翻炒,放入适量蚝油,放入炒好的鸡蛋,放盐。

  4. 这一步很重要,就是要不停地翻炒,因为洋葱和木耳放进来的时候都略带水分,要完全吧洋葱炒软炒烂才好吃

  5. 最后略点一点酱油提鲜。

小贴士

谁吃了都说好吃~~~

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