红薯箜饭

2
人做过这道菜

简介

特此声明,本食谱是拉布的!豆瓣食神,我偶像,labrador的!我搜了半天没找到,但是真的很喜欢,晚上吃的很开心,就转过来了!感谢拉布!!偶像!!

用料  

红薯 大的就半个,小的就一个
剩米饭(我这个是糙米小米大米饭) 大概三小碗
花椒 15颗左右
拉布是用菜籽油,俺没有,用的橄榄油
适量

红薯箜饭的做法  

  1. 红薯去皮,切成4、5cm的滚刀块。

  2. 热锅放油,爆香花椒。

  3. 如果不喜欢吃到小地雷,就把花椒挑出来,然后倒入红薯,炒香。

  4. 倒入没过红薯一半的水,加盐,混匀以后倒入剩米饭。盖锅盖转中小火。

  5. 拉布原方子说大概需要20分钟会听到水声收干的噼噼啪啪声,不过我这个没有那么久,最多不过10分钟。大家自己多留意吧,主要不要糊了。

  6. 出国,可以撒上小葱花伴着吃...我忘了 - -

红薯箜饭的留言

关于红薯箜饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
125 收藏

作者kimiamor的其他菜谱