凉拌折耳根叶

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简介

凉拌折耳根叶~相比折耳根,叶片更清爽苦味也少,以前春天和妈妈都回去田地里自己挖野生的回来吃。

用料  

折耳根叶
香油
秘制熟油辣椒
生抽
蒜泥

凉拌折耳根叶的做法  

  1. 折耳根叶先用盐和生抽腌上,吃时加入其它调料。

  2. 根据我的经验,折耳根叶有些微苦,所以糖加的稍微多点有所掩盖~

小贴士

药理:
据说这个各种抗,但我个人的感觉是,感冒的时候吃这个特别好,很容易好起来。

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