蚝油生菜

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2分钟快手菜

用料  

生菜 2-3棵
蚝油 两勺
细盐 适量
色拉油 适量

蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗净备用

  2. 在锅中放入适量的水,加微量盐煮开

  3. 将生菜放入煮开的水,使生菜均匀烫至变色,关火,让生菜在热水中浸一小会儿(半分钟左右)

  4. 将生菜撩出装入盘内,洒上细盐,淋上蚝油

  5. 炒锅内加入色拉油烧热,均匀浇入生菜盘中,乘热拌匀即可

小贴士

生菜的选材很重要,要选鲜嫩微甜的品种哦
 

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