准备黄油,鸡蛋 绵白糖 低筋面粉
黄油软化后 加入绵白糖
低筋面粉过筛,加入蛋液 ,分三次加 , 让鸡蛋和面团充分融合
揉成三个面团 , 加入可可粉
不加可可粉的面团揉成两个圆柱
少许可可粉的面团揉成三角形, 盖在两个圆柱上
加可可粉的面团擀成唱片
包裹住之前最好的面团上
放进冰箱1个小时, 裹上白糖
切片
放进烤箱, 150度 20分钟
完成
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