蜂蜜番茄果脯

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简介

看到网站里面有樱桃果脯~山楂果脯~blabla~那就再用我超爱的小番茄做个果脯吧~~~酸酸甜甜的当零食很棒呢~

用料  

小番茄 300g
白糖 20g
蜂蜜 30g
少许

蜂蜜番茄果脯的做法  

  1. 将小番茄洗干净,放入淡盐水中浸泡1-2小时,取出沥干水分

  2. 放入骨瓷或玻璃器皿中,加入白糖和蜂蜜,拌匀后腌制30-40分钟

  3. 将器皿放入微波炉中,用高火加热四分钟后取出,将器皿中的水份倒出

  4. 再将器皿放入微波炉中,继续用高火加热四分钟,之后取出来用筷子翻覆拌匀

  5. 第三次将器皿放入微波炉中,还是用高火加热3-4分钟,直至器皿中的水分收干就完工了

小贴士

可以趁热尝尝,也可以用来泡水喝,还可以作为其他菜品的辅料。我一般都是晾凉风干了当做零食~~~

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