爆炒鱿鱼丝
8.1
综合评分
18
人做过这道菜
山楂最能吃
用料
爆炒鱿鱼丝的做法
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把大蒜小米辣切末洋葱切丝 放入碗中备用
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葱也切末
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锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用
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锅中倒入适量油烧热
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倒入姜末蒜末小米辣和洋葱一起翻炒葱，洋葱可以等蒜被油炒出蒜香味再倒进去
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最后倒入鱿鱼一起翻炒 加入二勺生抽少量酱油（就是老抽）孜然粉十三鲜各十克 料酒一勺 盐10克 进行翻炒就可以出锅了
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最后出锅撒上葱花就可以啦 很简单哦
小贴士
一定要过水 不然鱿鱼会腥 ，
