虾仁上汤苋菜

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用料  

苋菜 500g
100g
肉末 适量
三片
适量
枸杞子适量
适量
适量

虾仁上汤苋菜的做法  

  1. 鲜虾去虾丝虾头和壳,把姜片,蒜和肉末备用

  2. 苋菜摘掉老根老叶后用淡盐水泡十分钟,然后沥干备用

  3. 热油锅,下姜片,蒜,肉末和虾仁炒至变色

  4. 然后加入适量的水,并加入洗好的枸杞子一起煮开

  5. 水开后加入苋菜煮至熟,加盐调味即可

小贴士

用淡盐水泡洗青菜,可以去掉残留的农药,吃起来更放心!

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