卖相和口味一级棒的蒜香虾仁

2 人做过这道菜
上次做虾棒买了两斤虾,还剩下来20来只,想着怎么吃好吃,想想就做个蒜香的吧,于是有了这道菜!做出来之后上菜桌后发现虾少了根本就不够我们家来吃,分分钟秒光!哈哈哈!

用料  

基围虾 20只左右
1个
剁椒 2勺
2根
鸡精 1勺
生抽 2勺
料酒 4勺

卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法  

  1. 准备好所有食材!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤1
  2. 将虾头去掉,用剪刀剪开虾背去掉虾线和虾壳(保留虾尾这样卖相好一点),用料酒腌制5分钟!把香葱和蒜都切沫备用!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤2
  3. 热锅下油,把准备好的蒜沫放入油中爆香!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤3
  4. 放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变白!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤4
  5. 放入鸡精、生抽和剁椒进行翻炒!(这里我没放盐了,因为剁椒和生抽都是比较咸的)

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤5
  6. 起锅装盘之前放入香葱沫提香!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤6
  7. 最终成品!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤7
  8. 最终成品!

    卖相和口味一级棒的蒜香虾仁的做法 步骤8

小贴士

注意;不要放盐了,剁椒和生抽本来就很咸,放了盐虾仁就比较咸了!没有那个鲜甜的口感了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-14 21:08:04
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