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【不用炸肉的梅菜扣肉】

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樱燕纸i的厨房  樱燕纸i
爸爸种的菜  妈妈晒的菜干  吃的是父母的爱   每次都舍不得吃  总想留久一点再吃 ​

用料  

梅干菜 1000克
五花肉 500克
白糖 2克
老抽 1勺
生抽 3勺
盐 2克

【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法  

  1. 梅菜干提前用温水泡20分钟

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤1

  2. 五花肉洗干净，切肉片

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤2

  3. 热锅下油，把五花肉放下去加盐炒至出油，加入生抽，老抽和白糖调味。

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤3

  4. 炒五花肉的同时把梅菜干沥干水

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤4

  5. 把梅菜干加入肉中翻炒均匀，然后倒进大碗

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤5

  6. 洗干净蒸锅，加水，放入蒸架

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤6

  7. 梅菜干扣肉放入蒸锅，蒸上一小时（如果有高压锅也可用高压锅，高压锅半小时），吃饭时就可以出锅，用筷子翻翻，主要把油翻均匀

    【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法 步骤7

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【不用炸肉的梅菜扣肉】相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-14 20:41:10
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