土豆燕麦鸡蛋饼

13
人做过这道菜

简介

爱吃土豆寻思做个土豆饼,洋葱,燕麦都是健健康康的食品。拿这个吃中饭也一定是饱饱的。不过第一次做手脚慢,所以前后花了很多时间才做完。

用料  

土豆 1只
洋葱 半颗
鸡蛋 2只
燕麦片 3-4大勺
柠檬汁 适量
罗勒 适量
酱油 1勺
适量

土豆燕麦鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆洗净去皮,擦丝,然后再切短

    土豆燕麦鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 洋葱洗净去皮,切小丁

    土豆燕麦鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋两只,达成鸡蛋液

    土豆燕麦鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 将土豆丝,洋葱丁,燕麦片混合,加入鸡蛋液,干罗勒碎,柠檬汁,盐,酱油,搅拌均匀。静置5分钟,让燕麦片吸满水分。

    土豆燕麦鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 锅里少油,然后用勺子,将一团糊放入锅中,由于有鸡蛋液,饼底下略微凝固时就可以翻面,这样蛋液又会回流另一面也凝固。小火慢煎,注意翻面。结实时就熟了。

    土豆燕麦鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

我本来还放了糖,事实证明多余了,因为罗勒,洋葱,都口感清甜,放柠檬汁是喜欢土豆,还有油煎,不会让口感太腻,也可以省略。

土豆燕麦鸡蛋饼的留言

关于土豆燕麦鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 14 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
937 收藏