无敌好吃的椰奶冻(椰子粉)
8.8
综合评分
17
人做过这道菜
百香果酱不加糖
家里没有椰浆了，就用牛奶加椰子粉试了一下，做出来非常成功，我太开心了要记录一下੭ ᐕ)੭*⁾⁾
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不是我吹，就是要把入口即化四个字加粗置顶🔝
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不是我吹，就是要把入口即化四个字加粗置顶🔝
用料
无敌好吃的椰奶冻(椰子粉)的做法
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牛奶、淡奶油、糖和椰子粉放入奶锅小火加热搅拌，再放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀即可，不需要加热到锅边起泡。
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我用的是上图A1的椰子粉，个人口味这个量味道可以，当然再多加也完全没问题，按自己的口味来~
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之后倒入保鲜盒，冷却之后再盖好盖子放入冰箱冷藏4小时以上。
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用脱模刀四周划一圈，倒扣将奶冻脱模，切成小方块，四周裹上椰蓉。
小贴士
⒈这个吉利丁和液体的配比做出的奶冻，口感软糯味道浓郁，不会有吉利丁过多的布丁感，也不会觉得容易碎，刚刚好~
⒉我习惯少放糖，觉得味道不够甜可以加
⒊椰子粉品牌不同味道肯定也不同，自己加的过程中找合适的量就好
⒉我习惯少放糖，觉得味道不够甜可以加
⒊椰子粉品牌不同味道肯定也不同，自己加的过程中找合适的量就好
