扁豆炒培根

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我看人家炒的是香肠,家里没有香肠,但是有培根,我就想着拿培根炒了一个,还挺好吃的呢,香香香

用料  

培根 2片
扁豆 随意分量
适量
葱姜蒜辣椒 少量

扁豆炒培根的做法  

  1. 锅里水煮开,扁豆下锅焯一下(妈妈说扁豆,长豆之类的都要焯一下,有毒),几分钟后捞起,滤干,切小斜段

  2. 热锅,培根小小段炒几下,放盘里备用

  3. 热锅,放油,葱姜蒜辣椒下锅,炒出香味,下扁豆,下培根,翻炒,加盐,出锅,大功告成。

  4. 培根

小贴士

我一向炒菜偏淡,而且培根也有味道的,盐少许,吃太咸不好,大家都知道的

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扁豆炒培根的答疑

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