杏酱

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简介

买的杏太多,吃不了。做成杏酱,慢慢吃。

用料  

成熟的杏
冰糖

杏酱的做法  

  1. 杏洗净,去核。

  2. 加水,但不要太多,杏能浸在水里即可,加热。

  3. 烧开后,边搅边继续烧。

  4. 当杏肉已融化,用漏勺捞出杏皮,加入冰糖。

  5. 继续边搅边烧。直到浓度适中即可。

小贴士

甜度随自己的口味哈...

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