乌冬面用清水冲一下,然后开水淖烫
白菜叶切成小条,鸡腿肉切丝或块,用盐味精生粉腌制一下
下辣椒炒出香味,然后下鸡腿肉翻炒,半熟时放入乌冬面一起翻炒,至水分微干时倒入白菜叶一起翻炒,加入生抽和糖调味即可。
上传你做的快手炒大又粗乌冬