萝卜缨炒鸡蛋

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( >﹏<。)~呜呜呜……炉子坏掉了,只能用电饭锅炒菜

用料  

萝卜缨
鸡蛋
干辣椒
大蒜

萝卜缨炒鸡蛋的做法  

  1. 萝卜缨摘去老叶,洗净切小段,用盐腌制半小时,使劲儿挤压出水分

  2. 蛋液打散加少量盐

  3. 锅热后多放一点儿油,冷油放入干辣椒,爆香蒜粒,摘出干辣椒,放入萝卜缨翻炒,倒入蛋液,基本成型后翻炒一下就好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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萝卜缨炒鸡蛋的答疑

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