番茄蘑菇培根通心粉

用料  

洋葱 半个
番茄 2个
培根 3片
蘑菇 2-3个
通心粉 一小碗
香料:欧芹
香料:碾磨式黑胡椒

番茄蘑菇培根通心粉的做法  

  1. 前期准备:半个洋葱切成小碎末,番茄切十字口在沸水中放2分钟后去皮切块。蘑菇切片不要太厚。培根切2厘米宽小条。

  2. 黄油橄榄油都可以。油锅热后放入洋葱末开始煸炒大约5分钟可以将洋葱烧的透一点,然后放入番茄,放盐小半勺,糖2勺,欧芹散一点。开始炒到番茄出沙开始水分流出变成块状没有为止。不要加水切记。火不要太大。烧好后待用。

  3. 煎培根,到两边有点点焦黄的感觉,油分收干,然后放蘑菇,放一些黑胡椒,盐,一起炒。

  4. 然后放入烧好的番茄酱一起烧。

  5. 在炒番茄酱和蘑菇之类的同时,要把通心粉一起烧着。水煮沸,把通心粉放入,放少量的盐。大约8-10分钟左右拿出沥干。

  6. 最后,把通心粉放入炒锅里,和番茄酱,蘑菇培根等一起炒一下。撒一些黑胡椒,就可以装盆了。

  7. 建议搭配一些蔬菜色拉。更加美味~

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