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蒜茄子🍆

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卷卷妈妈竹儿的厨房  卷卷妈妈竹儿

用料  

茄子 3个
香菜 2根
蒜 一头
盐 15克左右（调料盒里3小勺）
小辣椒🌶️ 1只（可不放）

蒜茄子🍆的做法  

  1. 茄子蒸15分钟，一头蒜搅成泥，拌入盐和香菜，均匀涂抹进蒸熟放凉的茄子里面

    蒜茄子🍆的做法 步骤1

  2. 涂抹均匀后摆进玻璃盒里，撒上一层薄盐。盖盖密封好就可以了，第二天就可以吃了，吃的时候拌一些香油更好吃！

    蒜茄子🍆的做法 步骤2

  3. 我比较喜欢香菜，用剩下的蒜泥盖了一层香菜在茄子上，也很好吃😋

    蒜茄子🍆的做法 步骤3

小贴士

盐的量，根据茄子大小口味不同，酌情增加！

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该菜谱发布于 2020-03-13 09:56:50
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